Kuliner Soto Lamongan Maknyuss dengan Sambal Korek Di Gresik, Pantas dicoba

Berburu soto sampai di kota gresik. Saya memang penyuka kuliner soto, semua soto bahkan soto betawi yang dicampur dengan santan encer dan jeroan sapi. Perjalanan saya di gresik menemukan soto lamongan yang cukup enak dengan banyak bubuk koya gurih. Di Yogyakarta memang ada soto lamongan dengan daging sapi atau ayam tetapi bubuk koya gurihnya tidak sebanyak di gresik. Bahkan kita bisa menambah bubuk koya nya. Ini yang membuat enak.

Seperti ini penampakan soto lamongan





Dagingnya lebih banyak dibandingkan di Yogya, tapi memang harganya lebih mahal dibandingan di gresik. Mungkin karena UMR di sana lebih tinggi dibandingkan di Yogya.

Rasanya enak, kuahnya juga enak gurih, tetapi sedikit. Jika sobat blukers mau nambah kuah juga bisa. Bilang aja ke pelayannya.

Oh iya, ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Di Yogya bisanya ayam kota. Lebih enak disana. Yang paling unik adalah sambalnya seperti sambal korek untuk bebek goreng. Pedas memang, kurang cocok dengan soto, tapi enak.Saya kaget kenapa ada sambal korek untuk soto.

Kesimpulannya, kuliner ini pantas di coba. Lokasinya ada disini